Кулинарные рецепты
Состав:
1. мука пшеничная: 1 стакан
2. яблоки: 120г
3. яйцо -1 шт.: по вкусу
4. молоко: 1 стакан
5. сахар: 2 ч. л.
6. дрожжи: 1 ч.л.
7. сливочное масло: 4 ч. л.
8. соль: по вкусу.
В теплой воде или молоке растворяют сахар, соль, дрожжи, добавляют муку и яйца, тесто перемешивают, оставляют в теплом месте на 3-4 часа. В процессе брожения тесто обминают. Яблоки, очищенные от кожицы и сердцевины, нарезают мелкими ломтиками и кладут в тесто перед жареньем.